본격적인 폭염과 무더운 날씨로

힘도 안나고 입맛도 없는 요즘 😖

초복도 코 앞으로 다가왔겠다!

푹~~~ 끓인 닭 한마리 해신탕으로

체력 관리에 더 신경 써보자구욧! 💪

✨닭 한마리 해신탕 레시피✨

🔖재료:

비비고 진국육수 닭고기 1팩

닭(영계) 1마리

찹쌀 80g

마늘 2톨

대추 2개

낙지 1마리

전복 2개

백합 200g

대파 70g

양파 50g

부추 40g

🔖 레시피:

1. 미리 준비해 둔 닭은 안쪽의 잔여물을 깨끗하게 씻어낸 뒤, 

불린 찹쌀, 마늘, 대추를 넣고 속을 채워주세요.

2. 닭의 다리에 칼집을 내어 두 쪽을 꼬아 마무리해주세요. 

3. 낙지는 끓는 물에 1분 간 데쳐 준비해주세요.

4. 새로운 냄비에 준비한 닭을 담고, 손질한 양파와 대파를 넣어주세요.

5. 비비고 진국육수 닭고기 1팩을 붓고 중불로 20분간 끓이다 전복과 백합을 넣어 3분 더 끓여주세요.

6. 데쳐 놓은 낙지와 부추를 올리면 완성입니다.

7. 비비고 썰은 배추김치와 함께 곁들여 플레이팅하면 완성입니다!