이렇게 귀여운 간식 봤어요? ⛄

눈 내리는 하얀 겨울을 기다리며,

백설 초당 옥수수 호떡 믹스로 후-떡! 만들 수 있는

겨울 간식을 소개합니다! 

따라 올 준비 되셨죠?🤗 

✨초당 옥수수 호떡볼 눈사람&호떡 케이크 레시피✨

🔖재료:

백설 초당옥수수호떡믹스 1개

따뜻한 물 120ml

[호떡볼 눈사람]

화이트 초콜릿 커버춰 100g

크림치즈 200g

식용 색소(빨강, 초록) 약간

초코펜 1개

크레커 적당량

코코넛 분말 약간

[호떡 케이크]

메이플 시럽 약간

생크림 약간

팝핑캔디 약간

코코넛 분말 약간

🔖 레시피:

1. 볼에 따뜻한 물과 효모(이스트)를 넣고 골고루 섞어주세요

2. 그 위에 옥수수 호떡 믹스를 넣고 부드럽게 5~6분간 반죽해주세요

3. 손에 식용유를 바른 후 반죽을 떼어서 손바닥 위에 넓게 펴주세요

4. 반죽 속을 옥수수 잼믹스로 채워 동그랗게 모양을 잡아주세요

5. 만든 반죽을 예열한 기름에 튀겨 줍니다

6. 튀겨진 호떡볼이 식혀질 동안, 호떡 케이크 메뉴를 이어서 만들어볼까요?

7. 예열된 프라이팬에 기름을 두른 후 반죽의 오므린 부분을 아래로 향하게 놓아주세요

8. 약한 불로 굽다가 밑부분이 노릇해지면 뒤집어서 뒤집개로 눌러주세요

9. 약 1~2분이 지나면 다시 뒤집어 뒷면을 1~2분간 더 구워 주세요

10. 완성된 호떡은 케이크처럼 쌓은 후, 메이플 시럽을 뿌려주세요

11. 호떡 위에 생크림과 진저 쿠키를 올려주세요

12. 기호에 따라 팝핑캔디, 코코넛 가루로 데코하여 호떡 케이크를 완성시켜 줍니다!

13. 이어서 호떡볼 눈사람의 데코를 위해 크림치즈와 식용색소(초록, 빨강)를 골고루 섞어주세요

14. 섞은 크림치즈는 짤 주머니에 각각 담아주세요

15. 화이트 초콜릿을 중탕하여 준비한 뒤, 눈사람 호떡볼에 코팅하여 굳혀주세요

16. 미리 만들어 둔 짤 주머니로 눈사람 목도리와 모자를 만들어주세요

17. 그 다음, 초코펜으로 단추와 눈코입을 만들어주세요

18. 플레이팅 할 접시에 크래커를 깔아주세요

19. 마지막으로 호떡볼 눈사람을 올린 후, 허브와 코코넛 가루로 꾸며주면 완성입니다!