올듯말듯한 봄을 기다리는 마음으로

산뜻한 프레시 스프링 샐러드를 준비해봤어요

상큼한 레몬&라임 드레싱과

고소한 마카다미아&캐슈넛 드레싱을 이용해

식사 대용으로 든든한 샐러드를 만들어보아요

[레몬&라임 오리구이 샐러드 레시피]

재료소개

-CHEF_ORIGINAL_RECIPE_레몬_라임_드레싱 60ml

-The더건강한_통오리_오븐구이_슬라이스 1팩

-오렌지 1개, 자몽 1개, 양상추 60g, 라디치오 25g,

-루꼴라 25g, 비타민 25g, 처빌 조금, 로즈마리 조금

요리방법

1. 양상추, 루꼴라, 라디치오, 비타민을 깨끗이 씻어

먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

2. 오렌지와 자몽은 껍질을 벗겨내 동그란 모양을 살려

슬라이스 해주고, 적양파는 채를 썰어 준비해주세요.

3. 팬에 기름을 두르고, The더건강한 통오리 오븐구이 슬라이스를

앞, 뒤로 노릇하게 구워주세요.

4. 그릇에 오렌지와 자몽을 깔고, 그 위에 준비한 채소와

The더건강한 통오리오븐구이 슬라이스를 올려주세요.

5. 마지막으로 레몬&라임 드레싱을 곁들이면 완성!

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[캐슈넛 현미 크루통 샐러드]

재료소개

- CHEF_ORIGINAL_RECIPE_마카다미아_캐슈넛_드레싱 30ml

- 식빵 2장, 현미 시리얼 50g,

- 시나몬가루 1g, 설탕 2g

요리방법

1. 식빵 1장을 1cm 너비로 길게 썰고,

1장은 작은 주사위 모양으로 썰어주세요.

2. 설탕과 시나몬 가루를 버무려주세요.

3. 180도로 예열한 오븐에서 4분간 식빵을 구운 뒤

준비한 시나몬 설탕 가루에 버무려주세요.

4. 컵에 현미시리얼과 식빵을 담고

마카다미아&캐슈넛 드레싱을 뿌리거나 찍어 먹으면 완성!